refactor(表单): 移除查询表单中时间组件的冗余默认值

清理多个模块查询表单中 RangePicker 组件的 defaultValue 设置，因为框架后续版本已修复重置问题，不再需要显式设置为 [null, null] 来确保表单重置正常工作。同时更新相关文档说明。

apps/web-antd/src/views/system/oss/data.tsx

@@ -26,7 +26,6 @@ export const querySchema: FormSchemaGetter = () => [
     component: 'RangePicker',
     fieldName: 'createTime',
     label: '创建时间',
-    defaultValue: [null, null],
   },
 ];
 

apps/web-antd/src/views/system/role/data.tsx

@@ -47,7 +47,6 @@ export const querySchema: FormSchemaGetter = () => [
     component: 'RangePicker',
     fieldName: 'createTime',
     label: '创建时间',
-    defaultValue: [null, null],
   },
 ];
 

apps/web-antd/src/views/system/user/data.tsx

@@ -36,7 +36,6 @@ export const querySchema: FormSchemaGetter = () => [
     component: 'RangePicker',
     fieldName: 'createTime',
     label: '创建时间',
-    defaultValue: [null, null],
   },
 ];